Nahrhafte Erdnussbutter

Erdnussbutter ist nicht nur reich an pflanzlichem Eiweiß, sondern auch reich an Vitaminen, Niacin, Vitamin E und Mineralien. Es ist reich an Nährstoffen und hat einen einzigartigen Geschmack. Erdnussbutter wird häufig in verschiedenen Bereichen wie Nudelprodukten, Hot-Pot-Dip-Sauce usw. verwendet. Erdnussbutter hat jedoch einen hohen Fettgehalt und ist nicht für Patienten mit hohem Blutdruck und Diabetes geeignet. Es neigt auch zur Ölabscheidung während der Lagerung und ist leicht oxidierbar, ranzig und Erdnussbutter. Der Teil des zentralafrikanischen Öls und Fettes setzt sich auf natürliche Weise ab und bildet während der Lagerung eine harte feste Substanz, die die Geschmacksqualität von Erdnussbutter verringert und verkürzt die Lagerdauer. Die Forschung an der neuen Art von Erdnussbutter zielt auf ihre Mängel in Bezug auf Geschmack, Ernährung und Stabilität ab. Eine Reihe neuer Erdnussbutter mit niedrigem Fettgehalt, hohem Proteingehalt, einzigartigem Geschmack, hoher Ernährung und guter Stabilität wurde entwickelt.