Da sich die Feiertage schnell nähern, je früher Sie Ihren Körper mit Energie versorgen können – desto besser! Während dieser geschäftigen Zeit des Jahres vor Thanksgiving können Konserven Ihr bester Freund in der Küche sein. Dosengemüse und Bohnen ermöglichen schnelle und einfache ballaststoffreiche Mahlzeiten, wenn Sie einfach keine Zeit für all das Waschen, Hacken und Zubereiten haben.
Vielbeschäftigte Sportler, berufstätige Eltern und alle anderen, die wenig Zeit haben, können bis zu dieser Weihnachtszeit so viele Verwendungsmöglichkeiten für Konserven finden, dass sie auf Kurs bleiben können, bevor der Weihnachtswahnsinn beginnt. Sehen Sie sich diese Möglichkeiten an, um Ihren Körper mit Konserven zu stärken, bevor Sie Ihren nächsten Einkaufsbummel machen!
#1 – Bohnen, Bohnen, Bohnen
Bohnen sind ein nährstoffreiches Lebensmittel, das in eine Vielzahl von gesunden Beilagen und Vorspeisen eingearbeitet werden kann. WährendDosenbohnenhaben einen etwas höheren Preis pro Portion als getrocknete Bohnen, sie ersparen Ihnen viele Stunden beim Kochen! Besorgt über den Natriumgehalt? Kaufen Sie Dosenbohnen mit niedrigem Natriumgehalt oder ohne Salzzusatz; Nach dem Öffnen die Bohnen abgießen und abspülen, um überschüssiges Salz zu entfernen. Für Sportler und diejenigen, die viel Salz in ihrem Schweiß verlieren, kann das in Dosenbohnen enthaltene Natrium beim Ersatz von Elektrolyten helfen! Fügen Sie Ihrem nächsten Salat, Ihrer nächsten Suppe oder Ihrem nächsten Auflauf schwarze Bohnen, Kichererbsen oder Kidneybohnen hinzu, um eine protein- und ballaststoffreiche Mahlzeit zu erhalten! Schauen Sie sich einige meiner Lieblingsrezepte mit Bohnen an:Vegetarische, mit Quinoa gefüllte Paprika, Sheet Pan Chicken Nachos, Weißer Winter-Chili im Slow Cooker.
#2 – Tomatenwürfel
Lycopinreiche Tomaten sind eine großartige Quelle für Antioxidantien und Nährstoffe – aber es kann teuer sein, sie frisch zu kaufen, sie sind schwer richtig zu kochen und verfallen, bevor Sie sie verwenden können. Tatsächlich erhöht der Erhitzungsprozess beim Einmachen den Lycopingehalt! Um bei Ihrer nächsten Soße oder Garnierung Zeit und Geld zu sparen, verwenden Siegewürfelte Tomaten aus der Dose. Püriere sie mit Olivenöl und anderen Gewürzen oder serviere sie ganz auf Salaten oder Nudeln. Dies ist eine zuckerarme, kostengünstige Alternative zu herkömmlichen Nudelsaucen und Marinaden. DiesTruthahn-Taco-SuppeundButternut-Kürbis-Chili-Macsind in diesem Herbst in unserer Küche beliebte Rezepte für Tomatenkonserven!
#3 – Kürbis
Dosenkürbis ist ein Grundnahrungsmittel der Thanksgiving-Saison, kann aber auf so viel mehr Arten als nur als Kuchen verwendet werden. Eine TasseDosenkürbisenthält mehr Nährstoffe als frisches Obst und enthält sieben Gramm Ballaststoffe und drei Gramm Protein pro Dose. Kreieren Sie mit diesem nährstoffreichen Lebensmittel Joghurtparfaits, hausgemachte Haferflockenriegel, Smoothies oder Suppen. DieseGlutenfreie KürbispfannkuchenundKürbis-Schokoladen-Chip-Muffinssind sicher zu jeder Jahreszeit ein Hit.
#4 – Lachs
Packen Sie Ihre nächste Salat- oder Reisschüssel sofort mit Protein einDosenlachs! Als kostengünstige Alternative zu frischem Fisch und viel einfacher zuzubereiten, wird Lachs in Dosen auch mit intakten Knochen verpackt – was den Kalziumgehalt erhöht. Holen Sie sich mit diesen Geschmacksrichtungen mehr Omega-3-Fettsäuren in Ihre ErnährungLachsschieber mit Heidelbeerkompott.
Machen Sie weiter, bevor der Urlaubswahn beginnt! Integrieren Sie diese Konserven in Ihren wöchentlichen Speiseplan, und Sie werden im Handumdrehen mit nährstoffreichen Lebensmitteln auftanken.
